Dieses Projekt ist eine Herzensangelegenheit. Das Buch ist mehr als eine Rezeptsammlung – es erzählt Geschichten, die mit den Desserts verbunden sind, und feiert die Freude am gemeinsamen Backen und Geniessen.

Meine Grossmutter, oder wie ich sie nenne „Nana“, macht die besten Desserts, die wir alle in der Familie lieben. Doch ihre Rezepte bestanden meist nur aus auf Papier notierten Zutaten ohne Anleitung oder wurden mit Tassen abgemessen und nach Gefühl zubereitet. Damit diese wertvollen Familienrezepte nicht verloren gehen und an kommende Generationen weitergegeben werden können, habe ich gemeinsam mit meiner Nana ein Dessertbuch erstellt. Dafür haben wir alle Desserts zusammen gebacken und die Rezepte genau aufgeschrieben, damit sie genauso schmecken wie bei ihr – und für alle leicht verständlich und nachmachbar sind.

Dieses Projekt war eine wunderbare Gelegenheit, viel Zeit mit meiner Nana zu verbringen. Dabei konnte ich nicht nur von ihr lernen, sondern auch meine Kreativität im Food-Styling, Fotografieren und Layouten ausleben.